Sus Vla Kentang

Kue ini dah lama banget aku bikin, tapi ada temen yang pengen tau resepnya, jadi aku posting deh sekarang. Resepnya aku ambil dari tabloid nova.


Bahan Sus:
250ml air
100gr mentega
1/2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
125 gr tepung terigu
4 btr telur

Bahan Vla:
350 ml susu cair
50 gr tepung terigu
300 gr kentang tes, kukus, haluskan
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam
4 kuning telur

Cara Membuat:
1. Buat sus: masak air, mentega, gula dan garam hingga mendidih, masukkan tepung terigu sambil diaduk hingga kalis, angkat
2. Setelah dingin, masukkan telur satu persatu sambil dikocok rata
3. Masukkan adonan susu kedalam plastik segitiga yang diberi spuit bintang ukuran sedang, semprotkan ke loyang yang sudah dioles margarin. Panggang selama 25 menit denga suhu 180'c. Angkat.
4. Buat vla: rebus semua bahan vla kecuali kuning telur sambil diaduk hingga kalis, angkat, dinginkan.
5. Gunting sisi sus, semprotkan isi. Bila ingin lebih manis, boleh hias atasnya dengan coklat leleh. Sajikan